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劉小紅教授:非瘟、NCP增強(qiáng)我們對病毒的敬畏之心

2020-02-25       

自非洲豬瘟在中國發(fā)現(xiàn)以來已有一年多時間,給中國養(yǎng)豬業(yè)帶來非常大的影響。據(jù)統(tǒng)計,2019年,我國生豬出欄54419萬頭,豬肉產(chǎn)量4255萬噸,同比下降21.6%和21.3%,年末生豬存欄31041萬頭,同比下降27.5%。全國豬價也從2018年8月底的6.8元/斤,到今天(2020年2月19日)的19.2元/斤。

NCP新型冠狀病毒疫情來勢兇猛,為防控疫情,減少流動、封村封路,短時間內(nèi)造成部分道路堵塞,原料、飼料、物資運(yùn)輸不暢,少量地區(qū)甚至出現(xiàn)豬、雞斷糧餓死的現(xiàn)象。消費(fèi)端,聚餐、酒宴等肉類消費(fèi)幾乎為零,家庭肉類消費(fèi)增加,整體對豬肉消費(fèi)量有一些影響。

經(jīng)歷了2019年非洲豬瘟的影響,今年又疊加了NCP新冠肺炎,在雙重疫情的影響下,生豬產(chǎn)業(yè)的未來會是如何走向呢?為此,播恩集團(tuán)特采訪了中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、廣東養(yǎng)豬協(xié)會副會長劉小紅教授。

劉小紅教授:自2019年12月以來,盡管非洲豬瘟疫情出現(xiàn)一些不穩(wěn)定的跡象,但隨著新冠肺炎的發(fā)生,全國性靜置,近期非洲豬瘟疫情較平穩(wěn),也為行業(yè)梳理疫情控制策略贏得了時間。現(xiàn)在一個不確定性是如果今年南方雨季期間,非洲豬瘟重新掃蕩一遍,那對生豬產(chǎn)業(yè)的打擊是巨大的,甚至不可恢復(fù)的。因此,無論如何各級政府、企業(yè)要提前預(yù)防,完善生物安全體系,強(qiáng)化執(zhí)行,盡最大努力規(guī)避這種風(fēng)險。

總體上,對于生豬產(chǎn)業(yè)來講,連續(xù)經(jīng)歷非洲豬瘟、新冠肺炎這兩個前所未有的事件沖擊,提升了行業(yè)對自然界病毒的敬畏與認(rèn)識,推動了產(chǎn)業(yè)界從構(gòu)建生物安全、優(yōu)化消費(fèi)模式、全產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營方向轉(zhuǎn)型升級,對產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展是有利的。

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